材料

• ダイエット中だけど甘いものが食べたい方
• お子さんにアイスをあまり食べさせたくない方
• アレルギーがあって、アイスが食べられない方

作り方

▼YouTubeでも作り方を解説しています。

下準備

１）バナナを切る

お砂糖の代わりに、熟したバナナを使っていきます。

両端を切り落とし、幅５mm〜１cmほどに切ります。

冷凍するので、先に切っておくほうが作りやすいですよ(^^)

２）バナナをラップに並べる

ラップの上に、切ったバナナを並べていきます。

重ならないように並べると冷凍が早いので、オススメです。

３）バナナを冷凍する

３時間以上冷凍させましょう。

３時のおやつに食べたい場合は、お昼ごはんと一緒にバナナを冷凍しておくと良いかもしれませんね♪

つくる

１）フードプロセッサーに材料を入れる

冷凍したバナナ、絹ごし豆腐100g、無糖のココアパウダー（ピュアココア）大さじ１をフードプロセッサーに入れます。

ミキサーやハンドブレンダーでもOKです！

なめらかさを出すためには、木綿でなく絹ごし豆腐を使いましょう！

（お豆腐は安いものの方が、大豆味が薄いのでオススメです）

ココアパウダーは大さじ１としていますが、ビターな味がお好きな方は、大さじ２くらいでもいい感じ♪

２）なめらかになるまで撹拌する

バナナがなめらかになるまで１〜２分フードプロセッサーにかけます。

うまく混ざらないときは、一度フタを開けて、中をかき混ぜてもう一度スイッチを押しましょう。

ジェラートっぽい状態になったら完成です！

３）好きな容器に入れて完成〜！

硬めのアイスにしたいよ〜という方は、再冷凍して型抜きして食べることもできます(^^)

私自身は、なめらかな状態でたっぷり味わうのがオススメ♪

お好みで、ベリーやオートミールなどを乗せてもおいしいですよ！

＼おいしそう〜♪／

アレンジアイディア

パフェにしてみる！

パフェに乗せるアイスにしてもおいしい♪

パフェの中も無糖にこだわったレシピはこちら▼

アイスミルフィーユ

とろっとしたペースト状の無糖アイスをクレープにはさんで、アイスクレープにするのもおすすめ♪