「実践栄養アカデミー」に興味はあるけれど、実際にどんな変化が起きるのか、続けられるのか——。そんな方に向けて、受講後のリアルな声をお届けします。
「食べると太る」「我慢しなきゃ」と自分を責め、断食や制限で体だけでなく心まで疲弊していた日々から、“食を味方に”する考え方へと切り替えたことで、食への恐怖が消え、心も体も軽くなったY・Nさんへのインタビューをご紹介します。
※本記事は受講生の個人的な感想・体験談であり、すべての方に同様の効果を保証するものではありません。
「3食なんて食べられない！食べちゃダメ！」からの変化
あこ：何を見て私を知りましたか？
Y•N：去年のGWにダラダラYouTubeを見てたらあこさんが出てきました。その時は16時間断食をしてたので、「早く食べられる時間にならないかな」と思いながら、小麦粉・砂糖を使わないお菓子のレシピを見あさっていました。そうやって早く食べられる時間が来るのをいつも待ってたんです。私にもできるような簡単なものを漁っては保存して、でも作らない(笑)もったいない時間の過ごし方をしてる時に、運命的にあこさんが出てきました。
あこ：何の動画だったんでしょう？
Y•N：あんまり思い出せないんですけど、砂糖断ちとか小麦についての動画だったと思います。その日から、あこさんが流れてきたら毎日毎日あこさんの動画を見て励まされていました。たぶん、つらかったんでしょうね。今までの私は、16時間断食をやったり、糖質を抜いたり、“痩せるカプセル”に飛びついたりしてダイエットやアンチエイジング（若返り）に励んできましたが、もう、食べるのを我慢することに限界が来ていたんだと思います。
そんなときにあこさんが、”3食食べましょう”なんて・・・嘘みたいなことを言うから(笑)昔は「3食なんて食べられないよ」「食べちゃダメでしょ！」って思ってたんですけど、なぜかあこさんに言われたら「3食食べてみようかな」って思えたんです。私意外と頑固なんですよ。”3食絶対食べない”と決めたらずっと食べない。でもあこさんのYouTube解説は「そうなんだ」って思えて、やってみようかなって気持ちになれた。不思議でたまらないんです。
あこ：16時間断食をしてた理由は何ですか？
Y•N：細胞が若返るとか肌が綺麗になるとか痩せるとか…ですかね。
あこ：それで実際に若返りました？
Y•N：若返らないんですよ(笑)！逆に休日だと16時間が終わるとドカ食いが始まるので、気分も落ち込むし…。平日（仕事の時）は、仕事があったのもあって16時間が終わった後も「極力食べない」を実行できていました。朝は食べない、昼はナッツだけ、帰ったら速攻お酒を飲んで空腹をしのぐ。そういう食生活。私はお酒を飲むと全く食事を食べたくなくなるので「これ食べないで済むわ」って言う感じでずっと飲んでました。なので、平日は16時間断食以外の時間も極力食べないようにしていたんです。でも、頭の中には食べ物のことでいっぱい！食に囚われてる24時間でした。
平日、極端な制限していたこともあって、休日には必ずドカ食いが起こる。そんな自分に罪悪感と嫌悪感もありましたね。
受講のきっかけ
あこ：実践栄養アカデミーを受けようと思ったきっかけは何でしょう？
Y•N：あこさんの動画を見て、少しずつお米を食べるようになったんです。夏くらいには出かける時はおにぎり握って食べたりしてたんですけど、何か調子が良くなったんです。
あこ：YouTubeを見て実践しただけで変わったんだ？
Y•N：はい。本当に我が家はお米が減らなかったけど、今はお米の消費が激しくて。高くなっちゃって困るくらいお米を食べるようになりました。
そこから、今までいっぱい自分のことをいじめてきてから大切にしたい、今の自分を変えたいという想いが強くなって、実践栄養アカデミーに入ることにしました。あこさんのYouTubeを見て「体のことも知りたい！」と気持ちが強まったのもあります。
あこ：自分をいじめてきたとは、食べないように自分を我慢させてきたってことかな？
Y•N：そうです、はい。かと思えば、”今日はすごい量の食べ物を食べるな”っていう日があったり。ほぼ過食症に近いと思います。スーパーとかに5千円を持って行くと５千円分食べ物を買って全部すぐ食べる。夜ご飯も家に帰って食べて。親に見つからないようにゴミとかも隠してたんですけど、見つかっちゃって…。ちょっと病気かな？って自分で感じてました。「こういうのはもうやだー」って内心思ったんですけど、どうやってやめたらいいかわからなかったんです。
講座後の変化
あこ：受講した当初は過食に近いような症状があったり、食べ物に囚われてる自分をどうにかしたいっていう悩みがあったっていうことですね。お酒はやめられなかったわけじゃない？
Y•N：お酒は別に好きではなかったんですけど、食欲を紛らわせるために飲んでました。ただそれだけ。
私痩せたい気持ちがすごく強かったんです。永遠のテーマだなって思ってた。けど今、痩せ願望はそんなに強くなくなりました。脳みそが正常になってきたのかなって思います。今ももちろんキレイではありたいですけどね。
あこ：具体的に何が違うんだろう？強迫観念みたいなのがなくなったのかな？
Y•N：強迫もありました、大いにありました。潔癖症だったから。お風呂に入ったら靴下を履かないと布団以外歩けないとか、携帯電話はラップに巻かないと触れないとか。でもそうやって生きるのがやっぱりちょっと疲れました。周りからも「え…」という顔で見られるのも疲れるので。
去年、あこさんの講座を受けたのが49歳から50歳になるときで、「50代は変わるんだ」って思って受けたんです。有言実行できました！
前はバイキングに行っても「食べちゃダメだ」と思ってたけど、今は「楽しもう」と思えるようになったし食欲コントロールもできるようになりました。50年生きてきて初めてです。潔癖症もなくなりました！
過去の食の悩みとかどんなに辛かったとかもあんまり思い出せないくらい、今幸せです。
あこ：なんて嬉しい言葉…。受講当時”痩せる”ということにも囚われてたけど、そこにも囚われすぎなくなった？
Y•N：はい。今は歳をとったっていうのもありますけど「痩せてどうするの？」って一歩引いて考えれるようになりました。
私はアトピーもあって、それで余計に見た目にコンプレックスがあったんだと思います。アトピーがひどくなると「これ食べたからアトピー悪くなっちゃったんじゃないの？」とか、周りに「この子は自己コントロールができない子なんだ」っていうふうに思われてるんじゃないかって不安で。それで、受講前はアトピーに良くないって言う食べ物を極力食べないようにしていたのもあります。でも、一生懸命我慢して頑張ってるけど治らなかったんですよ。だから、せめて体型だけはしっかりコントロールできる人に見られたいっていうのがすごく強かったんだと思います。それが、やせ願望の強さに繋がっていたって今はわかります。
あこ：なるほど。アトピーも今は綺麗になったよね。
Y•N：本当綺麗です！びっくりします。去年は薬を飲まなくて済んだし、今年も飲んでいないので、ずっと飲まずにいける気がします。
前は小麦を摂らないようにしてたのに良くならなかったけど、今はパンも食べるしピザパーティーもしたし、それでもきれいな肌。もう泣けちゃうくらい。何でしょう、この自由（感涙）！
何を食べても怖くない。あこさんが「食を味方に」って言ってたのが現実になりました。前は食べ物は全て敵で、冷蔵庫の中を開けて「敵だらけ！嫌！」だったのが、今は「わーみんな味方！」って感じるんです。あこさんすごすぎます！
特に役立ったカリキュラムは？
あこ：この講座カリキュラム（基礎講座・質問会・補足動画・グループワーク等）で特に役立ったのは何ですか？
Y•N：STEP1、2ですね。血糖コントロールがやっぱり重要。今は仕事で運転しながらお米を食べてます。前は運転中、目も開かないくらいの眠さがあったのに、今はそんな強い眠気とかはないです。今は補食もやめています。補食をやめてもOKになったのがうれしいです。
あこ：講座中に私に言われて嬉しかった言葉とか気付きに繋がったことがあれば教えてください。
Y•N：「これからもっと良くなるよ」って言われたことです。「えっ、もっと良くなるんだ」って、すごく嬉しかったです。今も良くなったのに、もっと良くなるんだって。
これから受講する人へ
あこ：この講座がおすすめなのはどんな人で、逆におすすめしない人はどんな人だと思いますか？
Y•N：食で悩みたくない人、食に囚われている人、精神的に鬱々しちゃうっていう人。あと、食事は胃に入ればいいんだっていう人、私のような症状で悩んでる人、米が敵な人、学ぶことが好きな人、自分や大切な人を守りたい人などにもおすすめです。
ダイエットだけが目的な人で、実践するのが怖いから実践できないっていう人はおすすめできないけど、大丈夫だから実践してくださいって思います。あこさんがいてくれるから大丈夫。
あこ：最後に、受講を検討している方に一言お願いします。
Y•N：私は自分の体の仕組みが分かってるようで分かっていませんでした。なんとなく食べたものが血や骨になって、余った油や砂糖は自分を太らせて、いらないものはカスになって便になるくらいだと思っていました。だから油や砂糖を減らして痩せよう、溜まった脂肪は16時間断食で減らしちゃえみたいな安易な考えでしたが、そんな単純じゃないんです。私たちが快適に生活できるように毎日休みなく、身体たちは判断して動いてくれてることに驚きの連続。こんなことしてくれてたの？という風に。この講座では、そういう体のことをしっかりと知れます。
分からない、できない、必要のないサプリやアイテムを買って失敗もしましたが、それは長年の癖で、体に栄養が回れば落ち着くから大丈夫。自分の体に耳を傾けて、自分の体を信じて。上手くいかなくてもこんなもんなんだっていう感じで、頑張らずにやってください。
あこ：良い話、良い変化を聞けて嬉しかったです。今日はお時間いただきありがとうございました！
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