メディカルキッチンオンライン〜動画講座〜

メディカルキッチンオンライン〜動画講座〜

カロリー計算のいらない「栄養管理」と
手軽においしく作れる「料理スキル」で

ゆるっと、おいしく健康に。

栄養学と料理塾がひとつになった
全く新しいオンライン料理講座ができました。

\こんな難しさ感じていませんか?/

✓ 材料をそろえるのも、作るのもタイヘン

✓ カロリー計算は三日坊主。

✓ 見た目も質素で、家族にウケない……

✓ 気をつけているはずなのに太ってきた!

頭では分かっていても、実践するのが難しい(;_;)

そんな“理想”と“現実”の板挟みに、苦しんでいませんか?

続けられない食事術に悩まされる日々は、もう今日で終わり。

「メディカルキッチンオンライン」なら…

◎ 面倒くさい計算やムズカシイ知識は要りません

◎ 一汁三菜もラクラク作れる「料理スキル」が身につきます

◎ 自分の体質に合わせて、必要な食事が選べるようになります

これらのスキルを動画で学ぶことができます。

毎日食べるごはんだからこそ、

おいしい・カンタン・変化が楽しい

この3つにこだわりました。

おいしいと健康は両立できる。

美容や健康のために、「アレは食べちゃいけないんですよね?」と厳しい【制限】で食を楽しめていない人が増えています。

現代は、食の情報があふれかえっていて、みなさん専門家顔負けの知識を持っていらっしゃいます。

しかし食に厳しくなる一方で、「食の楽しさ」を捨ててしまうのは、哀しいことではないでしょうか。

添加物は避ける、菜食主義、糖質制限……などなど、「体にいい食事」と言われるものはたくさんありますね。

その「体にいい食事」を守ることで、心が疲れてしまうのであれば、それはいい食事法ではないと私は考えています。

大事なことは、「変化を感じる」こと。

あなたが求める美容や健康が得られて、かつ、おいしいごはんが食べられるのが理想ですよね。

「メディカルキッチンオンライン」は、単なる栄養のバランスだけでなく、食を楽しむ心のバランスを大事に考える食事術です。

きれいもおいしいも妥協しない。

あなたの”ちょうどいい”がきっと見つかります。

ほんとうの「時短ワザ」

「時短ワザ」と聞くと、「電子レンジを使うの?」と思われるかもしれませんが、私の考える時短は、

① 献立に悩まず

② 作る順番に悩まず

③ 味付けに悩まない

つまり、調理技術を高めることが時短につながるということです。

栄養学を学ぶだけでなく、料理スキルとしての時短ワザを身につけることによって、毎日ストレスフリーで、おいしく健康的な食事を用意することができます。

頭でっかちにならない栄養学

「栄養学」と言っても、面倒くさいカロリー計算や食事記録は必要ありません。

メディカルキッチンオンラインで学んでいただく栄養学は、あなたの不調を改善するための「知恵」。

例えば、風邪を引いたら首にネギを巻いて、卵酒を飲む、というようなおばあちゃんの知恵袋がありますよね。

そんな不調へのお手当を「科学的根拠」を元にまとめたもので、管理栄養士の知識と、菜食主義の知恵をベースに、現代栄養学と経験則から生まれたオリジナルの栄養学です。

メディカルキッチンオンラインは、以下のような症状に悩まれている方におすすめです。

\こんな不調はごはんで改善♪/

✓ 顔や脚の「むくみ」

✓ 便秘・下痢を繰り返す

✓ 重い生理痛

✓ 冷え性

✓ 肌荒れ、吹き出物、乾燥肌

✓ 貧血気味

\こんな嬉しい効果も!/

◎ アンチエイジング

◎ 適正体重の維持

◎ 免疫力UP

◎ 妊娠率UP

◎ メンタルの安定

受講生の声

野菜たっぷりでも夫も子どももおいしいって言って食べてくれます!
栄養バランスがいいって何か、だんだんわかってきたから、「コレ食べてれば大丈夫」って自信が出てきました。
とにかく野菜を食べてりゃ健康になれると思ってたけど、そうじゃなかったんですね。自分がいまいち元気がない理由、わかりました。
すごい!今までの不調が消えた!ただたんぱく質足しただけなのに!不調がないって人生楽しくなるね
5つのたれだけでこんなに料理の幅が広がるとは!

メディカルキッチンオンライン5つのポイント

① あなたに不足している栄養素診断!

初回の個別セッションでは、あなたの普段の食生活や症状を診断し、不調の原因を特定します。何をどのように食べたらいいのかがわかるため、すぐに実践に移ることができます。

② 動画講座はたっぷり50本!

調理のコツから栄養学の話まで、すべて動画でお渡ししますので、お好きな時間に学べて、何度も振り返ることができます。1本10~15分ほどの動画でお届けするため、毎日15分程度の学びで実力をアップすることができます。

③ 栄養学×料理塾だから身につく5つのチカラ

・献立力(冷蔵庫の中身でパパっと調理)

・栄養管理力(不調に合わせて料理を選択)

・時短力(手際よく調理できる)

・味付け力(おいしくつくれる)

・調理力(切り方、加熱具合などが適切)

一般的な料理教室で身につけることができるのはおおよそ味付け力、調理力の2つのチカラ。

「おいしい・カンタン・変化が楽しい」を考えるメディカルキッチンオンラインだからこそ、体にいいごはんを作るための5つのチカラが身につきます。

④ 2回の個別セッション&メールし放題付き!

初回(診断)と最終回は、あこと60分間のZOOM個別セッションをすることができます。それ以外にも質問や相談はメールでし放題です。

✓ 食事を変えたら、いつもと調子が違う…これっていい反応?悪い反応?

✓ こんなときはどうしたらいいの!?

実践していく上でたくさんの疑問が生まれます。その度に質問できるから、確実に料理の腕は上がり、みるみる健康な体に生まれ変わっていきます。

⑤ レシピ×献立のコツで今日のメニューに困らない!

基本のたれ5つを使ったレシピを80以上お渡し致します。

料理のパターンやコツ、アレンジの仕方をお伝えするので、あなたの料理の幅はぐんと広がります!

たった3ヶ月で料理の応用力まで身につけていただきます。

メディカルキッチンオンライン・サービス内容

1)調理×栄養管理の5つのチカラを鍛える動画講座

合計50本の動画で、

・時短料理のコツ

・マクロビオティック調理法を活かした食材のパワーを引き出す調理法

・栄養学の正しい知識

・体調を整える食事の選び方

などを学ぶことができます。

2)必要な栄養素を補える簡単レシピが盛りだくさん!

3ヶ月で広がるレシピは90以上!

・これだけ作っておけば料理は簡単 たれレシピ5つ

・5つのたれ活用レシピ(かんたん野菜常備菜10選/朝昼晩別 おすすめレシピ)

・いそがしい人の必須アイテム スープストック(これがあれば10分で汁物完成)

など盛りだくさん!

3)栄養診断つき個別セッション

不調の原因やとるべき栄養素が明確になるため、もうあなたは食事に迷うことはありません。

食べて、きれいに、健康になる。その変化をぜひ感じ取ってください。

初回の診断セッションの他、最後の振り返りセッションの合計2回の個別セッションがついてきます。

*オプションとして、個別セッション(60分:11000円)をあとから追加することができます。個別でしかお伝え出来ない個人へのアドバイスや細かなポイントをよりお伝えできるようになります。ご要望の方はお気軽にお問い合わせください。

4)受講期間3ヶ月間、メール相談無制限!

何か困ったことがあれば、いつでもあこにメールでご相談いただけます。

メッセンジャーをお使いの方は、そちらでやり取りをすると、より早く返信が可能です。

(メールは48時間以内に返信させていただきます)

受講費用・お申し込み

 110,000円(税込)/3ヶ月

*90レシピ、動画50本、個別セッション2回、メール相談し放題サービス込みの価格です

具体的なカリキュラム内容

初回特典動画を含め50本以上の動画をお届け!
お申込み完了後すぐに、7本の動画をまずお渡しします!
【1週目】
料理講義1:料理が苦手な人の特徴
料理講義2:おいしい料理を作るための型
料理講義3:時短のために持っておくべき調理器具
料理講義4:「マリネ液」作り方&保存ボトル選び方
料理講義5:「手作り麺つゆ」作り方
料理講義6:最高の時短調理 ウォーターソテーのやり方(お浸しの作り方)
料理講義7:栄養価が大幅に変わる!おくらパワーを高める下処理法
【2週目】
料理講義8:あなたの料理がイメージ通りにならない理由
料理講義9:おいしく見せる「野菜の切り方」(回し切り、ピーマンヘタ、人参千切り)
料理講義10:炒める順番で野菜はうまくなる!(こんにゃく下処理・牛丼作り方)
料理講義11:1つまみ、少々の違い&大さじ1/2、小さじ1/2ってどれくらい?
座学1:現代人は栄養不足
【3週目】
座学2:メンタル・美・健康に不可欠ビタミンB群
座学3:メンタル・美・健康に不可欠ビタミンB群②
料理講義12:野菜の切り方(乱切り、いちょう切り、なすのヘタ取り)
料理講義13:なんでもこれで炒めたら最高においしい!「焼肉のたれ」
【4週目】
座学4:最重要課題たんぱく質
座学5:女性の不調はたんぱく質不足が8割
座学6:たんぱく質を摂取する
料理講義14:たんぱく質・ビタミンB群摂取にオススメレシピ

【5週目】

「献立シート」課題
(動画配布はお休みです)
【6週目】
料理講義15:葉酸補給にオススメレシピ
料理講義16:味噌床になんでもつけてパワーアップ!
座学7:たんぱく質のデメリットを補う
座学8:糖質の適量を抑えよ
【7週目】
座学9:糖質攻略法
料理講義17:1品でご飯140ℊとバランスGOODなオススメレシピ
座学10:女子の8割は鉄分不足
料理講義18:何にでも野菜をたくさん入れるの、やめてみませんか?
【8週目】
座学11:確実に鉄分を補給する3ステップ
料理講義19:鉄分補給オススメレシピ
座学12:奇跡のミネラルマグネシウム
座学13:マグネシウム不足の原因と補給食材
料理講義20:マグネシウム補給オススメレシピ
【9週目】
座学16:【ミッション】食物繊維不足分を補給せよ
座学17:2種類の食物繊維とオススメ食材
料理講義23:食物繊維を効率よく補給できるレシピ(少量でたっぷり!)
料理講義24:野菜をたっぷり食べる重ね煮
【10週目】
料理講義21:マグネシウム補給ができるおやつレシピ
座学14:若返りのビタミンC
座学15:ビタミンCは水に流れない!?本当のビタミンC補給法
料理講義22:ビタミンC補給オススメレシピ&オススメアイス
【11週目】
座学18:亜鉛と糖質依存
座学19:免疫強化、美に不可欠ビタミンD!
【12週目】
~特典動画~
・あこのオススメ調味料、オススメ通販サイト
・ズボラでもおいしく見せる盛りつけのコツ
・持っておくといいお皿のサイズ&色

 

*配信予定は、時期や皆様の傾向を踏まえて、予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。

よくあるご質問

Q.心身を患っているのですが、効果はありますか?

A.メディカルキッチンオンラインは、治療を目的とするものではなく、健康増進のためにお役立てください。

必要な栄養素を補うことは、心と体に欠かせないことです。治療と併用して、体に必要な栄養素を取り入れていくことで良い結果を得られることはございます。

もしも、すでに病院に罹られていてメディカルキッチンオンラインの受講を検討されている場合は、「対応可能な状態かどうか」をお申込前に、一度直接あこにご相談ください。(LINEでご相談いただけます)

Q.料理下手で旦那に笑われるレベルなのですが……私でも作れるでしょうか?

A.本プログラムは、料理が苦手な方にも安心して取り組んでいただけるように、調理の基礎から解説しています。

最初にお送りする動画では、料理が上達しない原因についても解説していますので、ぜひお役立てください。

Q.ヘルシーメニューって、家族が喜ばないんです……

A.ヘルシーなカフェメニューのようなお料理は、男性やお子さんには受けづらいですよね。

メディカルキッチンオンラインで学んでいただくお料理は、特殊なメニューではないので、きっとご家族で楽しめるはずですよ♪

Q.女性向けの内容ですか?夫や息子にも使えるものでしょうか?

A.「メディカルキッチンオンライン」で学べる内容は、男性の方にも応用することができます。

ご自身だけでなく、家族の健康を考える方にもおすすめです。

Q.内容に対して金額が安いと思うのですが、他の講座も併せて受けないといけないものですか?

A.「日常に活かせる栄養学を学びたい方」や「健康的な食生活を送りたい」と考える方には、本プログラムで十分ご満足いただける内容になっております。

本プログラムでは、あこによる診断によって不調の原因を特定していきますが、自己判断できるスキルを磨きたい方には、「GRACEプログラム」をおすすめしています。

GRACEプログラムでは、東洋医学を元にした「不調のサイン」の見抜き方を学びつつ、抜本的な体質改善を行っていきます。

メディカルキッチンオンラインとGRACEプログラムを併せて受講される場合は、割引価格にてご提供させていただきます。

また、料理塾受講後からGRACEプログラムに参加いただくことも可能です。詳しくは、あこへ直接お問い合わせください。

講師プロフィール

適食アドバイザー あこ

大学卒業後総合病院に勤務。糖尿病、腎臓病、心臓病などの患者さんに1か月100人程度の栄養指導を行いつつ、がん専門の栄養士としてがん治療&緩和ケアに従事。

がんの勉強をするにつれて、自然療法に興味をもち、総合病院退職後にマクロビオティックを勉強。のちに、マクロビオティック料理研究家のもとで各種食育セミナーや企業講演、料理教室、および料理番組裏方を担当(仕込みから出来上がりはこちら~まで作っていた人)。

独立後、東洋と西洋の栄養学をかけ合わせた食事術を提唱。

食を「選ぶ力」を付け、自分の食に自信をもち、「自分のことが好き」と言える人を増やすために独自プログラムを開講している。